مع الطب في القرآن الكريم - عبد الحميد دياب ، أحمد قرقوز - الصفحة ١٦١
[الواقعة: 29] إذا كان الطلح (الموز) بالنسبة لبعض الناس فاكهة للتحلية، فهو الغذاء الرئيسي لشعوب جزر الانتيل والفيليبين، وأواسط أفريقيا، وبعض سواحل أمريكا، ومن ميزات الطلح، احتواؤه على نسبة عالية من السكريات، وتزداد نسبة السكريات فيه كلما نضجت ثماره، ولذلك فهو يمد الجسم بقدرة كبيرة تفوق البطاطا، كما يحوي على عدد من المعادن بنسبة لا بأس بها كالكالسيوم والفوسفور، وعلى نسبة ضئيلة من النحاس والحديد، وعلى بعض الفيتامينات مثل فيتامين (ث) ومجموعة (ب - مركب)، و (آ) و (د).
7 - العنب: قال تعالى: (وعنبا وقضبا) [عبس: 28] العنب فاكهة واسعة الانتشار في العالم، وتشكل جزءا أساسيا من راتب معظم السكان الغذائي، وأهم ما يميز هذه الفاكهة الطيبة هو احتواؤها على سكر العنب (غلوكوز) بنسبة عالية حتى سمي باسمها، وسكر العنب هو شكل بسيط السكاكر، تمتصه الأمعاء بسهولة كبيرة، ويدخل مباشرة في عمليات الاستقلاب دوت تغير أو تحول، بل إن باقي السكاكر يلزمها أن تتحول إلى سكر عنب في الجسم حتى يمكنه الاستفادة منها في تزويد الجسم بالطاقة والقدرة، ويشذ عن ذلك سكر الفواكه (فركتوز) الذي يمكنه ذلك.
ونلاحظ مما سبق من إشارات القرآن إلى الأغذية المختلفة الحاوية على مختلف المواد الأساسية من بروتينات وسكاكر ودسم، سواء أكانت نباتية أو حيوانية.. نلاحظ أن القرآن يوجه إلى ما يسمى (بنظام المرازمة) أي تنويع الغذاء في آن واحد وهذا النظام لا يكفل للانسان تأمين جميع متطلباته الغذائية فحسب، وإنما يضمن له توازنا في طبعه وأخلاقه.
وبهذا الاستعراض لموضوع الغذاء في القرآن الكريم، نرى أن نظرة القرآن حول الغذاء هي نظرة عملية (قبل كل شئ - وشامله، تساير متطلبات الانسان مختلف مراحله، وعلى مختلف الأزمنة، بل إن ما حلته للانسان من مشاكل
(١٦١)
الذهاب إلى صفحة: «« « ... 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 ... » »»
الفهرست
الرقم العنوان الصفحة
1 الإهداء 5
2 كلمة شكر 7
3 مقدمة للدكتور ناظم النسيمي 9
4 كلمات لا بد منها 11
5 مخطط البحث 15
6 الباب الأول: قطوف من الإعجازات الطبية في القرآن 17
7 الفصل الأول: آيات بينات 19
8 كأنما يصعد من السماء 21
9 معجزة البصمة 23
10 أقل مدة للحمل ستة أشهر 25
11 تعيين جنس الجنين 27
12 تحريض وتسهيل الولادة 28
13 الحروق وحس الألم 30
14 الصلب والترائب 32
15 أتستبدلون الذي أدنى بالذي هو خير 35
16 مغسل ماء بارد 37
17 وفي أنفسكم أفلا تبصرون 39
18 الفصل الثاني: تساؤلات 45
19 يسألونك عن المحيض 47
20 ويعلم ما في الأرحام 49
21 الفاكهة أولا 52
22 السمع ثم البصر 53
23 إخراج الحي من الميت 55
24 الأمراض الوراثية 56
25 الفصل الثالث: همسات طبية 57
26 الباب الثاني: القرآن وتخلق الإنسان 69
27 أطوار التخلف الإنساني 80
28 قرار مكين وقدر معلوم 88
29 الباب الثالث: القرآن وبعض سنن الحياة 97
30 القرآن والرضاعة 99
31 النوم وتعاقب الليل والنهار 104
32 يقظة الفجر مع ريح الصبا 108
33 إسرار الشيخوخة وحتمية الموت 110
34 الباب الرابع: القرآن والطب الوقائي 115
35 مقدمة 117
36 الفصل الأول: القرآن والصحة العامة 119
37 القرآن والغذاء 127
38 وكلوا واشربوا ولا تسرفوا 128
39 تحريم الخبائث 133
40 الخمر أم الخبائث 140
41 الطيبات 154
42 الفصل الثاني: رعاية كبيرة 163
43 الفصل الثالث: تحريم الفواحش 166
44 الزنا 167
45 السيلان 172
46 القرح اللين 174
47 الورم الجيبي الأبري 174
48 النمو المغبني والالتهاب الجنسي 174
49 التهاب المهبل بالدويبات المشعرة 175
50 اللواط 177
51 الباب الخامس: القرآن والطب العلاجي 179
52 العسل 182
53 الاستشفاء بالعسل 190
54 الاستشفاء بالعسل في أمراض جهاز الهضم 192
55 الاستشفاء بالعسل في أمراض التنفس 194
56 الاستشفاء بالعسل في أمراض الأنف والأذن والحنجرة 196
57 الاستشفاء بالعسل من الأمراض النسائية والتوليد 197
58 الصيام 200